東日本大震災で被害を受けられた皆様には、心よりお見舞いを申し上げます。 被災地の一日も早い復興を、お祈り申し上げます。

札幌国税局主催「新酒鑑評会」道産米吟醸酒の部におきまして、 2年連続『金賞』を受賞いたしました！

札幌国税局主催「平成23年度新酒鑑評会」『道産米吟醸酒の部』におきまして、『愛別産酒造好適米・彗星』『旭川永山地区産酒造好適米・吟風』を使用した純米大吟醸酒、ならびに『純米酒の部』にて『きらら397』を使用した純米酒が金賞を受賞いたしました。 ■ 今年度の純米大吟醸金賞受賞酒販売中です！ ご注文はこちらから

レストラン　お昼限定　春の創作懐石ランチ　「春の彩り御膳」

春の旬の食材を割烹料理人が丁寧に調理した自信作。 人気の茶碗蒸し付き！ 1,680円（税込）　一日限定20食 ※ 先着順につき、ご予約は承っておりません。 ※ 内容は変更になる場合がございますのでご了承ください。 詳細はこちらから

レストラン　「料理長おまかせ会席」のメニューが新しくなりました
	大雪乃蔵が自信を持っておすすめする「料理長おまかせ会席」が、彩りも華やかに新しくなりました。 3,150円（税込） ※ 内容は変更になる場合がございますのでご了承ください。 詳細はこちらから

レストラン　創作会席膳「鳳雪（ほうせつ）」のメニューが新しくなりました

主に地元の食材を使用し、四季折々の味覚を存分に満喫できる人気の創作会席膳「鳳雪（ほうせつ）」の内容が、旬の味覚を取り入れて新しくなりました。 5,250円（税込） ※ 内容は変更になる場合がございますのでご了承ください。 詳細はこちらから

つだとしお絵画展『北海道と農場』を開催しています
	旭山動物園くらぶ常任理事・つだとしお氏の絵画展を開催しています。 額装された絵画のほかに、スケッチブックに描かれた作品も多数展示。スケッチブックに描かれた作品は、お手に取ってご覧頂けます。 活き活きとした大胆なタッチが魅力的な作品の数々を、是非ゆっくりと御覧ください。 ■開催期間：〜5月12日（土） ■休館日：5/7、5/8 ■時間：10：30〜20：00 ■場所：大雪乃蔵 ギャラリー

深山 治「彩・早春の自然」写真展を開催しています
	北の自然を独自の視点で捉えた写真家・深山治氏の作品群を常設展示しています。オリジナルプリント・ポストカードも販売している他、道内各地の撮影スポットのガイドも少人数制で実施。光と影が織りなす北海道の自然の美しさをご覧ください。 ■ 「秘湖・早春」　大雪山国立公園 林道を車で30分走ったところで深い雪に行く手を阻まれた。そこから先は大型カメラ一式をリュックに背負い、雪に足を取られながら湖を目指す。やがて解氷が始まったばかりの湖が現れた。早春の光に包まれ残雪模様の美しい大雪の主峰、旭岳が神秘なる湖に雄姿映した一瞬の希なるカットである。

ビアコンペティション2011・銀賞受賞！「なまら う米！！（うまい！！）ビール」

2009年4月より販売され、大変好評の地ビール 「なまら う米！！（うまい！！）ビール」が、 『ボトル/缶ビール部門フリー・ライトラガースタイル』にて、銀賞を受賞いたしました！ 1996年から毎年開催されている、「世界三大ビールコンペティション」のひとつであるこの審査会では、毎回150銘柄以上のエントリーがあり、各カテゴリーともに熾烈な入賞争いが展開されています。 「なまら う米！！（うまい！！）ビール」は、 通常は吟醸酒などに使用する北海道産の酒造好適米「吟風（ぎんぷう）」と北海道産麦芽を使用した、すっきりとした飲み口にホップの香りがふわっと広がる、和食にもよくあう味わいです。 銀賞の美味さを、ご家庭でも是非お楽しみください。 ■ アルコール度数：5％ ■ 容量：330ml ※ 販売に関するお問い合わせは、お電話にて承ります。 電話　0166-39-3788